Гармония вкуса и разума
Мы в «Альянс Ресторанс» убеждены: по-настоящему вкусная еда требует правильного эмоционального состояния. В наших ресторанах мы создаем атмосферу, где вы можете не только насладиться высокой кухней, но и обрести внутреннее спокойствие.
Для этого мы объединили усилия лучших шеф-поваров и экспертов в области психологии. Этот раздел посвящен тому, как сделать каждый визит в ресторан шагом к вашей душевной гармонии и хорошему настроению.
Гастрономия и антистресс: как еда лечит душу
Разбираем, почему любимые блюда способны мгновенно поднять уровень серотонина.
ДалееСекрет уютного ужина: психология освещения
Как теплый свет в «Стрижах» помогает гостям расслабиться и открыться для беседы.
ДалееРитуалы паба: почему нам важно общение
Психология сообщества в Fuller's и Harat's как способ социальной разрядки.
ДалееMindful Eating: искусство осознанного вкуса
Учимся чувствовать каждую нотку специй в блюдах Киото для снижения тревожности.
ДалееЕда и память: ностальгия на тарелке
Почему классические немецкие блюда в Bier Haus дарят чувство защищенности.
ДалееЦвет настроения — вкус: влияние палитры блюд
Как яркие ингредиенты в тарелке влияют на наш эмоциональный фон.
ДалееРок-н-ролл в Rocks: психология свободы
Почему громкая музыка и гриль помогают сбросить маски и побыть собой.
ДалееТишина отеля Sayen: детокс для мозга
Как правильный отдых после ужина закрепляет эффект психологической разгрузки.
Далее
